DIN VIAŢA ROMÂNILOR DIN VECHIME – SAREA-N BUCATE

Element indispensabil vieţii, sarea era considerată în Antichitate un dar primit de la zei. La rândul lor, oamenii o presărau pe ofrandele aduse zeilor. Funcţia rituală se păstrează şi în zilele noastre când, împreună cu pâinea, alcătuieşte simbolul ospitalităţii, al respectului şi preţuirii de care se bucură un musafir. În multe regiuni ale Terrei, lipsa […]

DIN VIAŢA ROMÂNILOR DE ALTĂDATĂ – DRUMURILE SĂRII

În legătură cu exploatarea sării s-a dezvoltat o reţea de drumuri care, pe hărţile vechi şi în toponimia actuală, poartă diferite denumiri, rintre ele: Drumul Sării, Drumul Sărarilor, Drumul Ocnei. Economia păstoritului transhumant nu se putea dezvolta fără sistemul drumurilor de sare pe care se transporta produsul indispensabil turmelor duse la iernat în ţinuturile pericarpatice. […]

OMAGIU ADUS MEMORIEI LUI CAROL ZANI

Carol Zani s-a născut pe 6 noiembrie 1878, la Bazzana, Italia. Absolvent al şcolii profesionale, în tinereţe a lucrat în nordul Italiei ca muncitor apoi ca maistru zidar. Dispunea de temeinice cunoştinţe tehnice privind rezistenţa materialelor de construcţii şi tehnologia prelucrării şi folosirii acestora. A venit în România în anul 1900, obţinând „diploma de încetăţenire”  […]

OMAGIU ADUS MEMORIEI FOTOGRAFULUI ADOLPH CHEVALLIER

Adolphe Ad. Chevallier s-a născut la 7 noiembrie 1881, în satul Barnar, Broşteni, fiind fiu al inginerului elveţian Adolphe Chevallier, administrator al pădurilor de pe Domeniile Regale din nordul Judeţului Neamţ. Deprinde de la tatăl său mânuirea aparatului de fotografiat. A început şcoala primară în satul natal, apoi a urmat cursurile Şcolii Nr.1 din Fălticeni, […]