Dan Gabriel Arvătescu este medic și scriitor. Din 1990 este medic de chirurgie generală la Spitalul Municipal Roman. În perioada 2000 – 2005 a fost manager al spitalului din Roman. Începând cu anul 2000 deține funcția de șef al Secției Chirurgie generală, iar din 2014 este și șeful blocului operator al spitalului.

În anul 2004 a introdus chirurgia laparoscopică la Roman, iar din 2008, endoscopia diagnostică, în același spital. A efectuat în premieră, pentru unitatea spitalicească din Roman, prima intervenție laparoscopică (2004), prima colectomie laparoscopică (2009), prima histerectomie laparoscopică (2011), prima intervenție minim invazivă monoorificială (2014), prima endoscopie diagnostică (2008) și prima endoscopie terapeutică (bandare de varice esofagiene, în 2016).

A efectuat până în prezent peste 13.000 de intervenții chirurgicale și peste 3.000 de endoscopii.

A publicat un număr de opt articole în revista Chirurgie și revista Acta Medicalia. A participat cu lucrări la congresele naționale de chirurgie (5), la Congresul național de chirurgie infantilă (1), la conferința chirurgilor moldoveni (3), la conferințele de chirurgie de la Piatra Neamț (8) și la alte reuniuni locale (ex. Zilele Sănătății Nemțene).

Din 2015 este membru al Societății Scriitorilor Medici.

În 2014, 2015 și 2016 a publicat trei apreciate volume de literatură. Pe parcursul anilor a publicat peste 20 de eseuri, nuvele și povestiri în diverse reviste și publicații, precum și în ziarele locale.

În 2016 și 2017 a primit premiul Cartea anului, la Festivalul Avangarda Literară Bacău.